Resistiendo desde los saberes y los sabores del desierto Coahuilense. Corresponsal/ Norma Rangel. fotografías/ Sofía Casillas/ Ruta 1320 Dentro de la feria Internacional del Libro Coahuila, Integrandose a las mujeres de Saberes y Sabores que cocinan comida orgánica, un grupo de campesinos buscan potencializar artesanías elaboradas de Iztle, materia prima que se obtiene del agave